Der Acht-Stunden-Arbeitstag darf nicht aufgeweicht werden. Das fordert die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten Detmold-Paderborn. Wer häufig länger tätig sei und auch in der Freizeit für den Chef erreichbar bliebe, liefe Gefahr krank zu werden. Für die heimischen Betriebe gebe es schon heute flexible Lösungen, so die NGG weiter. Aus dem Gastgewerbe und der Ernährungsindustrie im Lippe erreichen die Gewerkschafter laut eigenen Angaben besonders viele Klagen über Stress, Nacht-, Schicht- und Sonntagsarbeit.