Die Industrie- und Handelskammer Lippe zu Detmold warnt Gastronomiebetriebe vor voreiligen Vertragsabschlüssen im Bereich der Hygieneampel. Die angebotenen Kennzeichnungen seien noch unnötig. In den vergangenen Tagen hätten viele Gastronomiebetriebe Post von einem Verlag bekommen, der eine kostenpflichtige Eintragung in eine Datenbank anbietet. In dieser sei dann zu sehen, wie der Betrieb bei der letzten amtlichen Hygienekontrolle abgeschnitten habe. Die Ergebnisse müssten künftig ohnehin alle Restaurantbesitzer und Lebensmittelhändler öffentlich aushängen, schreibt der Verlag. Noch werde die Hygieneampel aber diskutiert, heißt es von der IHK Lippe. Wie und ob sie umgesetzt wird bleibe weiter offen.