Die rund 1.100 Mitarbeiter in den lippischen Bäckereien sollen mehr Geld bekommen. Die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten Detmold Paderborn verlangt ein Plus von140 Euro. Das liegt allerdings noch ziemlich weit weg von den Wünschen der Arbeitgeber.
Die haben nach Angaben der NGG bisher Lohnerhöhungen zwischen 1,2 und 2,2 Prozent angeboten. Das wären für einen ausgelernten Bäcker aber nur 26 Euro pro Monat mehr, schreibt die Gewerkschaft. Sie hofft, dass da in den anstehenden Tarifverhandlungen noch etwas geht und verlangt ein nach ihren Worten ernstzunehmendes Angebot. Gerade mit Blick auf den zunehmenden Fachkräftemangel und die sinkende Beliebtheit der Jobs in der Bäckerbranche müsse eine attraktive Bezahlung her.