Die Bäcker in NRW bekommen rückwirkend ab dem 1. Juni drei Prozent mehr Geld pro Monat und ab Mai 2013 nochmals 1,8 Prozent mehr. Für die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten in Lippe und im Hochstift ein großer Erfolg.

Das betrifft rund 60 Bäckereifachbetriebe, so Geschäftsführer Armin Wiese gegenüber Radio Lippe. Als Ergebnis der Verhandlungen bekomme nun auch die Bäckereifachverkäuferin in Zukunft Nachtzuschläge, wenn sie spätabends hinter der Theke stehe. Bei Gesellen sei das bereits selbstverständlich gewesen. Diese Gerechtigkeitslücke konnte somit geschlossen werden, so Wiese. Zudem wurde ein Mindestlohn zum 1. Mai 2013 vereinbart. Er wird dann bei 8 Euro 50 liegen.