Die Beschäftigten in den lippischen Metzgereien bekommen etwas mehr Geld. Nach Angaben der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten Detmold-Paderborn gibt es ab diesem Monat 3,3 Prozent mehr Gehalt. Für Altgesellen bedeutet das am Monatsende etwa 110 Euro mehr auf dem Konto – für Fachverkäuferinnen sind es 90 Euro. Die Gewerkschaft spricht von einem Erfolg und zähen Verhandlungen. Verbesserungen gebe es jetzt auch für ungelernte Kräfte. Die bekommen nach 2 Jahren im Job 90 Prozent des Gehalts einer Fachverkäuferin. Außerdem hat die Gewerkschaft einen Mindestlohn von 8,50 Euro durchgesetzt, der spätestens Mitte nächsten Jahres gelten soll.