Die lippischen Milchbauern hoffen auf einen Milchpreisanstieg. Der Preis pro Liter Milch ist Anfang November vereinzelt gestiegen. Diese positive Entwicklung am Milchmarkt müsse jetzt zu höheren Auszahlungen an die Milchbauern führen, sagt der Vorsitzende des Lippischen Landwirtschaftlichen Hauptvereins Heinrich Kemper. Auch der Bereich Schulmilch könne und müsse insgesamt innovativer angegangen werden. Der reine Verkauf von Milch und Kakao sei zu wenig, gebe es doch mittlerweile Milchprodukte, die für Kinder und Jugendliche wesentlich interessanter seien, meint Kemper weiter. Ob die derzeit positiven Signale ausreichen, die Talfahrt der vergangenen 12 Monate aufzufangen, bezweifelt er.