Neue Präsidentin
Die neue Präsidentin des Verbands deutscher Großbäckereien kommt aus Bad Salzuflen. Die Professorin Ulrike Detmers ist die erste Frau in diesem Amt. Die Mitgliederversammlung wählte sie in München einstimmig. Ulrike Detmers ist ein Kopf an der Spitze der Gütersloher Mestemacher-Gruppe.
