Im Kreis Lippe waren die Hygiene oder andere Vorschriften im vergangenen Jahr in fast jeder vierten Gaststätte oder Imbißbude zu beanstanden. Alle 900 Gastronomiebetriebe hier bei uns werden mindestens ein Mal im Jahr kontrolliert, sagte uns Kreis-Lebensmitteltechnikerin Anette Neuhaus.

In 50 Prozent der Fälle seien überhaupt keine Mängel festgestellt worden, in 20 bis 25 Prozent wurden die Besitzer der Betriebe aufgefordert, etwas zu ändern. Eine Schließung können die fünf Lebensmittelkontrolleure im Kreis Lippe nicht anordnen, sie können allerdings den Verkauf und die Abgabe von Lebensmitteln untersagen – und zwar so lange, bis der Mangel behoben ist. Davon betroffen sind circa zehn Betriebe im Jahr. Sprachprobleme verhinderten oft, dass die Kontrolleure die geforderten Standards verständlich rüberbringen können.