Der lippische Spargel lässt weiter auf sich warten. Voraussichtlich ist das beliebte Saisongemüse erst ab Anfang kommender Woche zu haben.
Davon ging zumindest der Detmolder Spargelbauer Christian Syrowatka im Radio Lippe-Interview aus. Grund für die weitere Verzögerung sind die zuletzt zu niedrigen Tagestemperaturen. Durch den späten Start der Spargelsaison müssten die Kunden zunächst mit etwas höheren Preisen rechnen. Die Saison über den 24 Juni hinaus zu verlängern, sei nicht möglich. Da Spargel eine mehrjährige Pflanze sei, müsse sie eine Erholungszeit bis zur nächsten Saison bekommen.