„Die Ernte war nicht schlecht“: So fällt die Bilanz der lippischen Spargelanbaubetriebe für die heute zu Ende gehende Saison aus.
Der Ertrag sei schwächer ausgefallen als vergangenes Jahr, sagte Armin Watermann, Spargelbauer aus Heidendoldorf, im Radio Lippe-Interview. Dies habe aber nur am nassen Frühjahr gelegen. Es sei so verregnet gewesen, dass die Spargelstecher erst mit zwei Wochen Verspätung aufs Land konnten. Diese Zeit könne man nicht mehr aufholen, so Watermann. Lippe habe für den Spargelanbau grenzwertiges Land und Klima. Joris Gräßlin für Radio Lippe