Die rund 6.000 Beschäftigten im Gastro-Gewerbe in Lippe bekommen etwas mehr Geld. Das Tarif-Plus liegt bei knapp drei Prozent, heißt es von der Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten. Sie meint, dass sich gerade in Lippe die Betriebe aber oft nicht an Tarife halten. "Umso weiter man in NRW nach Osten komme, desto schlechter werde die Zahlungsmoral", sagte uns ein Gewerkschaftssprecher. Das liege auch daran, dass es hier bei uns wenige Gastro-Großbetriebe und dadurch wenige Betriebsräte gebe.