Bei der Bäckerei Schäfer’s stehen scharfe Einschnitte am Unternehmens-Hauptsitz Porta Westfalica. Die Backwaren-Produktion soll bis Ende 2017 geschlossen werden. Inwieweit die zahlreichen Schäfer’s-Verkaufsstellen in Lippe betroffen sein könnten, ist noch offen.
Es ist der Hauptsitz der Bäckerei Schäfer’s und dementsprechend sprachlos sind die 263 Bäckerinnen und Bäcker, Konditorinnen und Konditoren, nachdem ihnen die Geschäftsführung die Schließung der Produktion zum Ende 2017 angekündigt hat. Auch bei der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, NGG, sitzt der Schock tief: Diesen Kahlschlag müsse man erstmal verdauen, sagte Gewerkschaftsvertreter Thomas Kleile im Radio-Lippe-Gespräch. Die Produktion von Backwaren für die Filialen auch im Kreis Lippe wird ab 2018 in Lehrte sowie in Osterweddingen bei Magdeburg stattfinden.