Der Bad Salzufler Christian Merck hat den mit 5.000 Euro dotierten Dr. Oetker-Preis erhalten. Merck hatte bereits im vergangenen Jahr sein Studium an der Hochschule OWL beendet und den Preis für seinen Masterabschluss im Studiengang „Life Science Technologies“ bekommen. Seine Abschlussarbeit beschäftigte sich mit der Frage, ob eine Technik aus der Kunststoffindustrie auch bei der Getränkeherstellung angewendet werden kann. Der Bielefelder Großkonzern lobte den Praxisbezug der Arbeit.