Der Bund fördert ein Projekt der Hochschule OWL zum Recycling in der Lebensmittelherstellung. Dabei geht es um Eiweiße, die bei der Produktion von Lebensmitteln anfallen, die aber Abfallprodukte sind. Mit dem Verfahren werden diese Eiweiße weiterverarbeitet, so dass sie zum Beispiel in Sportlernahrung verwendet werden können. Die Projektarbeit der Hochschule ist auf zwei Jahre angelegt, der Bund fördert sie mit 370.000 Euro.