Heute endet die Rübenkampagne in Lippe. Den Herbst über werden jedes Jahr Unmengen von Rüben zur Zuckerfabrik in Lage gebracht und da dann in den süßen Rohstoff verwandelt.
Hunderte LKW am Tag bringen während der meist rund vier Monate dauernden Kampagne insgesamt mehrere hunderttausend Tonnen Rüben von den Feldrändern zu Zuckerfabrik in Lage. Die werden da dann zerkleinert und grob gesagt verflüssigt - und aus der Flüssigkeit wird dann der Zucker gewonnen.