Jan's Restaurant in Detmold bleibt ein Sterne-Restaurant.
Küchechef Jan Diekjobst hat seinen „Michelin-Stern“ verteidigt. Sein Restaurant betreibt er im Hotel Detmolder Hof mitten in der Detmolder Innenstadt.
Der Stern im vergangenen Jahr war der erste für ein lippisches Restaurant nach einer 25-jährigen Durststrecke.
Im neuen „Guide Michelin“ sind 56 Sterne-Restaurants in NRW aufgeführt.