Die Liebharts Privatbrauerei aus Detmold hat den Absatz im vergangenen Jahr leicht steigern können. Insgesamt stellte das Unternehmen etwa 15.000 Hektoliter Bier und Mischgetränke her, hieß es auf Radio Lippe-Nachfrage. Bei der Detmolder Brauerei Strate blieb die Biermenge in etwa auf dem Vorjahresniveau von 120.000 Hektolitern, sagte uns ein Sprecher. Insgesamt sieht er einen durch die vielen Anbieter immer schwieriger werdenden Markt. Bei Liebharts beobachtet man unterdessen einen neuen Trend hin zu im Fass gereiften Bieren – ähnlich wie beim Whiskey. Das Unternehmen plant im kommenden Jahr eine fast sechsstellige Investition in die Technik. Am Sonntag ist Tag des deutschen Bieres, der an den Ursprung des Reinheitsgebots erinnern soll.