Küchenhilfen werden im Kreis Lippe oft zwangsweise auf Lohn-Diät gesetzt. Die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten Detmold Paderborn kritisiert, dass ein Großteil der Minijobber für Niedriglöhne arbeite – und von diesen Minijobbern gebe es in der lippischen Gastronomie mehr als 4.000. Ein erstes Angebot der Arbeitgeber sei unverschämt: zehn Cent mehr in der Stunde hätten die geboten. Die Gewerkschaft will jetzt Flugblätter in Hotels, Gaststätten und Restaurants in Lippe verteilen.