Der erste lippische Spargel wird aller Voraussicht in der nächsten Woche gestochen. Das erklärte Ute Hameier vom Brandingshof in Lage auf Radio Lippe-Anfrage. Bliebe das Wetter so freundlich und mild, sei es wohl am Montag oder Dienstag soweit. Die Qualität des Spargels in der gesamten Saison hängt laut Ute Hameier aber noch vom Wetter im Mai ab. Nur bei konstantem Wetter sei auch ein gleichmäßiger Spargel gewährleistet. Im Vergleich zu 2015 sei das Wetter in diesem Jahr angenehmer. Über die zu erwartende Menge lasse sich jetzt noch nichts sagen, so Hameier.