Der Kreis Lippe hat das Restaurant Toro Blanco in Detmold dicht gemacht. Der Inhaber hatte Mängel bei der Hygiene nicht rechtzeitig beseitigt, berichten mehrere Zeitungen. Morgen muss er wegen ekliger Vorwürfe gegen seinen Laden vor Gericht.

Kunden des Restaurants hatten im Juni Maden in ihrer Suppe entdeckt. Am nächsten Tag fanden die Kontrolleure des Kreises dreckige Arbeitsflächen, lange abgelaufene Lebensmittel im Kühlhaus und verschimmeltes Fleisch. Der Inhaber hat danach laut Zeitung alles sofort sauber gemacht und durfte seinen Betrieb wieder öffnen. Bei der nächsten Kontrolle war alles in Ordnung. Im Oktober gab es dann aber wieder große Hygienemängel. Bis Anfang dieses Monats lief die Frist, um Nachzubessern. Bei der Kontrolle letzte Woche bemerkten die Experten vom Kreis eine stinkende Flüssigkeit unter den Bodenplatten im Kühlraum– möglicherweise Abwasser aus einer kaputten Leitung. Jetzt bleibt der Laden erstmal dicht