Im Tarifstreit in der lippischen Gastronomie liegen die Positionen von Gewerkschaft und Arbeitgebern noch weit auseinander. Laut Gewerkschaft Nahrung Genuss-Gaststätten Detmold-Paderborn hat die Arbeitgeberseite in der ersten Tarifrunde nur ein Plus von 2,1 Prozent angeboten.

Die Gewerkschaft will ein Plus von sechs Prozent. Sie bezeichnet das Angebot der Arbeitgeberseite als Schlag ins Gesicht. Denn die angebotenen 2,1 Prozent würden von der Inflation aufgefressen. Ungelernte Kräfte sollen sogar ganz leer ausgehen, heißt es von der NGG. Die begründet ihre Forderung mit der soliden Wirtschaftslage der Gastrobranche. Die Gewerkschaft verlangt sechs Prozent mehr Lohn für die gut 6.600 Beschäftigten in Lippe und 100 Euro pro Monat mehr für Azubis.